spin

PROGRAMMA XXIII EDIZIONE

INGRESSO a contributo minimo € 7
Ingresso Gratuito per i bambini fino a 12 anni e I visitatori che si iscriveranno al Fai durante la mostra.
Per iscritti FAI e possessori Card Castelli del Ducato contributo minimo € 5.00

Salvo diversa indicazione, tutte le conversazioni si svolgeranno presso lo spazio conferenze

Sabato 6 Ottobre

h. 10.30

Inaugurazione XXIII

h. 11.30

Spazio conferenze nella Corte Grande

PROFUMO DI FRUTTA

Viaggio tra le fragranze alchimie perfette con note fruttate, di ieri e di oggi. Come sceglierle, indossarle e conservarle al meglio. Degustazione olfattiva finale tra il pubblico con alcune essenze di profumeria artistica per far scoprire vari accordi, anche insoliti, con sentori di frutta.

L’intervento sarà condotto da Mariangela Rossi, esperta di cultura olfattiva, giornalista, scrittrice e ideatrice della linea di profumi “Ready to smell?” by MaR Collection.

Introduce: Francesca Maffini, ufficio stampa dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza

h. 14.00

Spazio conferenze nella Corte Grande

O LO BUTTI…O LO REINVENTI

Nella nostra pattumiera gettiamo tante cose che abbiamo già pagato e che sembrano non avere altra funzione se non quello diportare ciò che acquistiamo fino al nostro frigorifero: le vaschette della frutta, le bottiglie, i vasetti… Possiamo, con un po’ di fantasia, riutilizzare molto di ciò che acquistiamo e normalmente buttiamo per dare una mano al nostro giardino o al nostro orto. Non parliamo di compostaggio, ma di “accessori” che possono tornare utili, a costo zero.

Basta mettere in moto la fantasia: parliamone.
A cura di Massimo Mercantini, giornalista

h. 15.00

Spazio conferenze nella Corte Grande

HORTUS SICCUS
il giardino raccolto di fra Zaccaria

Presentazione del volume che raccoglie le riproduzioni digitali dell’erbario di Fra Zaccaria Berta, francescano e botanico di fama nel XVIII secolo, custodito nella biblioteca del Collegio Alberoni di Piacenza. Organizzato in due volumi, “l’orto secco” si compone di 307 tavole di piante essiccate, che con l’occasione sono state in parte riclassificate. Il volume raccoglie inoltre i contributi del convegno del 10 ottobre 2015, realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Botanica  dell’Università Cattolica del S. Cuore di Piacenza, che ha avuto come oggetto lo studio della Botanica al Collegio Alberoni e la situazione dell’agricoltura a Piacenza negli ultimi duecento anni.

L’intervento sarà condotto da Adriano Marocco, Maria Rosa Pezza , Roberta Salvi, Paolo Jacopini in rappresentanza dell’Università Cattolica e del Collegio Alberoni.
In occasione della presentazione del volume, il giorno successivo, domenica 7 ottobre alle 15,00 al Collegio Alberoni sarà eccezionalmente possibile vedere l’Hortus Siccus 

“Giardini vivi da attraversare, giardini raccolti da sfogliare”
Visita guidata all’antico giardino e al grande parco del Collegio Alberoni con presentazione dell’Hortus siccus di Fra Zaccaria, raccolta di piante essiccate del XVIII secolo

Per i visitatori che presenteranno il biglietto di Frutti Antichi, ingresso ridotto €. 4,50

h. 16.00

Spazio conferenze nella Corte Grande

LE RADICI DEL GUSTO
Itinerari dendro-gastronomici fra grandi alberi e grandissimi piatti

Presentazione di una innovativa guida turistica regionale che attraverso 66 itinerari  dendrogastronomici porta alla scoperta dei piccoli grandi tesori nascosti della nostra regione: percorsi che uniscono cibo (cioè cultura) e paesaggio (cioè natura), la formula migliore per
promuovere il territorio italiano. Gli itinerari dendro-gastronomici, tra i sei e i nove per provincia,
affiancano agli alberi monumentali (che affondano le radici nel terreno) le feste, sagre o fiere di paese che celebrino prodotti tipici o piatti tradizionali (i quali, a loro volta, affondano le radici nel territorio). Terreno e territorio, due elementi che nella guida si fondono in un abbraccio di golosa bellezza. Un viaggio così bello e così’ buono, che si vorrebbe non finisse mai.  

Presentazione a cura dell’autore, Carlo Mantovani, giornalista e scrittore

SPAZIO BIMBI

Tutto il giorno

I GIOCHI ANTICHI DI BARBARA E FRANCO

Grandi o piccoli, nessuno sfugge al fascino del magico ludobus, con gli antichi giochi di strada di legno ricostruiti da Barbara e Franco.
Tutto il giorno nello “spazio bimbi”
Contatti: francoravilli@libero.it  

h. 15.00 – 17.00

“IN VIAGGIO CON SUFFI“ …. la lana cardata e danzata

Progetto   pratico –  emozionale rivolto a bambini di Lazzeri Francesca e Michelotti Claudia

Per ogni intervento max 12 bambini partecipanti
Questo progetto nasce dal desiderio di condividere un’esperienza creativa , giocosa ed emozionale attraverso la  conoscenza artigianale  della lana cardata e della danza.
La storia della nuvola Suffi ci guiderà in questo viaggio sensoriale-emozionale

h. 14.00 – 15.00 – 16.00 – 17.00

IMPARA L’ORTO…

Nessuno conosce l’orto come Marco Gramaglia, vuoi imparare qualcuno dei suoi segreti?
Ad ogni piccolo ortolano sarà regalata una piantina in vaso

Domenica 7 Ottobre

h. 11.00

Spazio conferenze nella Corte Grande

MEDICHESSE, MAGHE e STREGHE:
la raccolta e l’utilizzo di piante spontanee e l’importanza della figura femminile come custode dei segreti di natura

Un excursus per scoprire insieme come le piante officinali siano legate a doppio filo alla donna e ai miti femminili e come si siano evolute nel tempo le figure che le utilizzano, dalla benevola medichessa, passando per la temuta e rispettata maga fino al concetto di strega. 

Conversazione a cura di Fabio Bortesi de “Il Tarassaco”

h.12.00

Spazio conferenze nella Corte Grande

Gli Orti del MUSE
natura e biodiversità 
L’agro-biodiversità da tutto il mondo in un allestimento permanente originale e biodiverso

Gli Orti del MUSE sono stati creati nel 2015 per mettere in mostra la diversità delle colture e tradizioni agrarie di tutto il mondo. Occupano oltre 4,000 metri quadri e sviluppano diversi tematismi utilizzando diversi criteri di allestimento. Alcune aree sono permanenti, altre si rinnovano di anno in anno nello sviluppo di un diverso tema, nel 2015 la biodiversità agraria, nel 2016 i legumi, nel 2017 le tipicità regionali italiane, nel 2018 i peperoncini.  

Si ricercano e coltivano varietà insolite, poco conosciute e utilizzate, per dimostrarne le potenzialità e suscitare l’interesse del visitatore. Nella gestione si adotta un criterio naturalistico, le piante vengono lasciate a completare il loro ciclo naturale per poterne osservare il loro aspetto insolito anche in fioritura e in fruttificazione e per poterne raccogliere le sementi. I diserbi sono sempre selettivi per favorire il naturale rinnovo delle piante in coltivazione e la presenza delle specie segetali come papaveri, fiordalisi e margherite. Vengono utilizzati inoltre materiali e fibre naturali anche nei sostegni e nei legacci, come juta, canapa, rafia e sisal.

Si forniranno consigli, idee e suggerimenti per rendere il proprio orto più originale e biodiverso, portando anche esempi di orti realizzati nelle scuole del Trentino Alto-Adige con il supporto del MUSE e idee mediate da giardini botanici a livello nazione ed internazionale.

RELATORI: Costantino Bonomi & Serena Dorigotti

h. 15.00

Spazio conferenze nella Corte Grande

FRUTTI ANTICHI LECTURES

Perdersi nel verde
Pomeriggio dedicato alla lettura di Beni culturali ed identitari, passando dall’interpretazione degli elementi tipologici di grandi giardini, al riconoscimento botanico e alla funzione ecosistemica delle piante, alla conoscenza che guida i corretti interventi di riqualificazione dei sistemi verdi.
Presentano professionisti che operano nello studio del verde e del paesaggio.

Introduzione: Emanuela Torrigiani, dottore agronomo Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Piacenza

GIARDINO E TENUTA AGRICOLA DEL COMPLESSO STORICO DI VILLA SORRA (MO)
La conoscenza è la base per una corretta gestione
Andrea Di Paolo – dottore agronomo

Laureato in Architettura del Paesaggio, socio AIAPP. Si occupa da oltre 20 anni, come libero professionista, di pianificazione territoriale e progettazione di aree verdi, pubbliche e private, in Italia e all’estero. Fa parte di diverse Commissioni pubbliche. E’ autore di 4 libri e di innumerevoli articoli tecnici di settore.

VILLA BELLARIA A RIVERGARO (PC)
La tradizione romantica oggi
Annamaria Scaravella – dottore forestale

Vanta la collaborazione, post laurea, con l’architetto giapponese Haruki Miyagima, in Brianza. Progetta e segue la realizzazione di giardini di vecchi casali, terrazzi, barriere fonoassorbenti, verde residenziale di grandi dimensioni, giardini pubblici e privati, in Italia e all’estero.
I suoi giardini sono stati tema di diverse pubblicazioni internazionali sulle maggiori riviste di settore.

COME RICONOSCERE LE PIANTE
Alcuni spunti per riconoscere alberi ed arbusti
Mauro Carboni – dottore agronomo

Esperto di biodiversita2 vegetale ha contribuito alla valorizzazione di numerosi frutti antichi del Piacentino e del Parmense. Professionalmente si occupa anche di malattie e di analisi di stabilita2 degli alberi.

I SERVIZI ECOSISTEMICI DEGLI ALBERI
I cardini nella rigenerazione urbana
Emanuela Torrigiani – dottore agronomo

Consegue una specialita2 post-laurea in Fitopatologia. L’attivita2 libero professionale e2 diretta all’analisi e alla gestione dei sistemi arborei e di piante monumentali con particolare attenzione alla biomeccanica e alla progettazione di infrastrutture verdi, prevalentemente con funzione di mitigazione ambientale e di rigenerazione urbana.

NEL CUORE DEGLI ALBERI
Considerazioni in libertà tra botanica e filosofia
Mariangela Molinari – giornalista professionista

Inizia a scrivere subito dopo la laurea in lingue, occupandosi per anni di alimentazione, ambiente e sostenibilita2. Oggi, terminati gli studi in Scienze agrarie, s’interessa principalmente di piante e giardini, collaborando con le piu2 importanti testate del settore. E4 anche insegnante di yoga.
Vive e lavora a Piacenza.

h. 15.30

Presso lo stand dei Parchi del Ducato nella corte grande

LA PIU’ BUONA DEL REAME
I Parchi del Ducato, l’ente di gestione delle aree protette di Parma e Piacenza, mette in mostra una selezione di mele e pere provenienti dal campo catalogo del vivaio Scodogna di Collecchio (PR) e dalle valli della provincia di Parma. Il pubblico verrà poi coinvolto nella competizione tra le mele degustando e votando le differenti varietà, per eleggere “la più BUONA del reame”. Perché il valore della frutta antica non è nella forma o nel colore, ma sopratutto nel sapore!

Ci sono mele e…mele. Le mele delle fiabe, come quella di Biancaneve o quelle delle storie come la mela di Guglielmo Tell, che l’eroe colpì con una freccia sulla testa del figlio. La più famosa di tutte rimane di sicuro la mela della tradizione biblica che fece cadere in tentazione Adamo ed Eva. “Partita” migliaia di anni fa dall’Asia centrale, la mela ne ha fatta di strada e grazie alle conquiste dell’impero romano è arrivata in occidente.
La più buona del reame è un calendario di appuntamenti dedicato alla Regina dei frutti, promosso dai Parchi del Ducato e dal WWF Parma in collaborazione con il Comune di Borgotaro, alcuni produttori e altri partner. Laboratori, degustazioni, concorsi e attività per i bambini nel territorio dei Parchi del Ducato e nelle vicinanze, per riscoprire le proprietà, i sapori, i luoghi delle mele (e delle pere) dimenticate

EVENTO COLLATERALE

h. 9.00/18.30

Presso il COLLEGIO ALBERONI, ingresso da via Emilia 67, a Piacenza

Giardini vivi da attraversare, giardini raccolti da sfogliare
Visita guidata all’antico giardino e al grande parco del Collegio Alberoni con presentazione dell’Hortus siccus di Fra Zaccaria, raccolta di piante essiccate del XVIII secolo

Il Collegio Alberoni è giustamente noto per la superba collezione di diciotto arazzi fiamminghi del XV I e XVII secolo e per l’Ecce Homo di Antonello da Messina (1475) ma la visita guidata permetterà invece di vedere il grande parco di circa un ettaro e mezzo e il giardino interno. Inoltre sarà eccezionalmente possibile ammirare i due volumi dell’erbario (Hortus siccus) di Fra Zaccaria Berta, celebre botanico francescano (1722/1814) che lasciò al collegio la propria straordinaria biblioteca di botanica.

Per i visitatori che presenteranno il biglietto di Frutti Antichi, ingresso ridotto €. 4,50
Il Collegio Alberoni, vera e propria miniera d’arte, scienza e cultura e certamente uno dei più significativi edifici piacentini, venne costruito dal Cardinale Giulio Alberoni a partire dal 1732. La struttura comprende, una Biblioteca ricca di circa 130.000 volumi, il Gabinetto di Fisica, quello di Scienze Naturali, un Osservatorio sismico e meteorologico (1802) perfettamente funzionanti e una Specola astronomica (1870). Vanto del Collegio è la Pinacoteca, e la collezione di diciotto superbi arazzi fiamminghi del XV I e XVII secolo. 

Vera perla della raccolta è però l’Ecce Homo, capolavoro di Antonello da Messina (1430-1479 c.a.), opera commovente ed estremamente suggestiva, stupefacente sintesi tra realismo lenticolare di ascendenza fiamminga e visione plastico-prospettica della civiltà figurativa italiana. 

SPAZIO BIMBI

Tutto il giorno

I GIOCHI ANTICHI DI BARBARA E FRANCO

Grandi o piccoli, nessuno sfugge al fascino del magico ludobus, con gli antichi giochi di strada di legno ricostruiti da Barbara e Franco.
Tutto il giorno nello “spazio bimbi”
Contatti: francoravilli@libero.it  

h. 10.00 – 12.00 – 15.00 – 17.00

“IN VIAGGIO CON SUFFI“ …. la lana cardata e danzata

Progetto   pratico –  emozionale rivolto a bambini di Lazzeri Francesca e Michelotti Claudia

Per ogni intervento max 12 bambini partecipanti
Questo progetto nasce dal desiderio di condividere un’esperienza creativa , giocosa ed emozionale attraverso la  conoscenza artigianale  della lana cardata e della danza.
La storia della nuvola Suffi ci guiderà in questo viaggio sensoriale-emozionale

h. 11.00 – 16.00

IL LUNGO VIAGGIO DELLA PATATA…NEL MONDO

Gioco dell’oca a cura del Consorzio della Quarantina di Genova

h. 10.00 – 11.00 – 12.00 – 14.00 – 15.00 – 16.00

IMPARA L’ORTO…

Nessuno conosce l’orto come Marco Gramaglia, vuoi imparare qualcuno dei suoi segreti?
Ad ogni piccolo ortolano sarà regalata una piantina in vaso

@ 2015 Tutti i diritti riservati a Frutti Antichi - Design by UP&POLIEDRA